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ZACMI progetta e crea macchinari per il confezionamento di salse di consistenza variabile. Infatti, non tutte le salse sono uguali: possono essere più o meno dense, presentare pezzi o parti solide. Questi aspetti sono molto importanti in fase di progettazione delle linee di riempimento per salse.

Perché utilizzare i macchinari ZACMI per il confezionamento di salse

Tutte le macchine ZACMI sono dotate di diversi dosatori con caratteristiche adatte per il tipo di salsa e conformate per evitare sprechi e per non alterare il gusto e la consistenza dei prodotti, mantenendo sempre un alto livello qualitativo.
I macchinari ottimizzati per il confezionamento di salse sono la riempitrice a pistoni, sia verticale che rotativa e il macchinario pastorizzatore.