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Linea di Preparazione e Confezionamento Fagiolini

Caratteristiche Principali

La Linea di Preparazione e Confezionamento Fagiolini è un processo attraverso il quale la materia prima viene preparata e confezionata per lo stoccaggio e la vendita.

Durante la preparazione, la materia prima contenuta in una vasca di accumulo e alimentazione, è estratta e trasportata sulla linea di produzione; questa subisce una serie di trattamenti che iniziano con la separazione dalle impurità a secco e proseguono con il lavaggio, la spuntatura, i controlli tramite sistemi elettronici e la scottatura, per poi passare alla surgelazione oppure al riempimento in scatola o vaso.

Macchine del processo di produzione

Mappa del processo di produzione

Schede tecniche / Cataloghi

Scheda tecnica
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