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Pastorizzatore a spirale

pastorizzatore spirale

Le spirali di pastorizzazione e raffreddamento costituiscono una tecnologia ideona per il trattamento termico di contenitori sigillati, ideali per conservare la qualità e garantire la sicurezza di alimenti e bevande. Queste macchine, disponibili in configurazioni ad aria o ad acqua, sono progettate per adattarsi perfettamente alle esigenze specifiche dell'industria alimentar, in particolare per prodotti confezionati in contenitori flessibili. Grazie alla loro versatilità, le spirali di pastorizzazione e raffreddamento possono gestire efficacemente una vasta gamma di prodotti, inclusi derivati del pomodoro, salse, sughi, frutta e verdura. Questo le rende una soluzione ottimale per numerosi settori del comparto alimentare, migliorando significativamente i processi di produzione grazie alla loro capacità di trattare termicamente i prodotti in modo sicuro e affidabile. Particolarmente adatte per l'uso con contenitori flessibili, come buste e vaschette, queste macchine sfruttano al meglio lo spazio verticale, permettendo di minimizzare l'occupazione di spazio sul pavimento e massimizzare l'efficienza produttiva. Scopri come le nostre spirali di pastorizzazione e raffreddamento possono trasformare la tua linea di produzione, garantendo prodotti sicuri e di alta qualità con un investimento che si traduce in un netto vantaggio competitivo nel settore alimentare e delle bevande.

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Caratteristiche salienti

  • Struttura in acciaio AISI 304
  • Ridotto ingombro in pianta rispetto a soluzioni a tunnel
  • Carico e scarico in linea senza necessità di sistemi di manipolazione
  • Cabina di coibentazione per contenere il tamburo centrale
  • Quadro elettrico con pannello HMI per controllo processo e registrazione dati di produzione
  • Possibilità di equipaggiare la macchina con impianto di lavaggio CIP
  • Possibilità di trattamento termico ad aria per applicazioni sanitarie o prodotto non confezionato


Dettaglio sala prove:

  • Possibilità di simulazione trattamento termico con dispositivi data-trace
  • Studio del trattamento termico personalizzato in base a contenitore, prodotto e cliente
  • Test con macchina di prova tramite utilizzo di dispositivi data-trace
  • Redazione di report con curva di penetrazione calore
pastorizzatore spirale

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