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Pastorizzatore a tunnel

pastorizzatore raffreddatore a tunnel

I pastorizzatori/raffreddatori a tunnel rappresentano una soluzione ideale per il trattamento termico di contenitori sigillati utilizzati per prodotti alimentari e bevande. Questi apparecchi offrono diverse opzioni di trattamento termico, tra cui pastorizzazione, raffreddamento e riscaldamento, garantendo la sicurezza e la qualità dei prodotti. I tunnel di pastorizzazione e raffreddamento possono gestire una vasta gamma di prodotti, tra cui prodotti a base di pomodoro, salse, sughi, vegetali conservati in olio o aceto, birra, bibite e marmellate. Ciò li rende adatti a diversi settori alimentari e delle bevande. Grazie alla loro versatilità e alla capacità di garantire una pastorizzazione affidabile e omogenea, i tunnel di trattamento termico sono un componente essenziale per le operazioni di produzione nel settore alimentare e delle bevande.

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Caratteristiche

  • Struttura in acciaio AISI 304 con finitura 2B
  • Struttura autoportante realizzata in moduli containerizzabili
  • Docce e ugelli a smontaggio facilitato senza utensili
  • Pannelli laterali con oblò
  • Coperchi superiori rimovibili/calpestabili
  • Coibentazione delle zone calde superiore e laterale
  • Disponibile in singolo piano o doppio piano
  • Quadro elettrico con pannello HMI per controllo processo e registrazione dati di produzione
  • Possibilità di equipaggiare la macchina con impianto di lavaggio CIP


Sala prove:

  • Possibilità di simulazione trattamento termico con dispositivi data-trace
  • Studio del trattamento termico personalizzato in base a contenitore, prodotto e cliente
  • Test con macchina di prova tramite utilizzo di dispositivi data-trace
  • Redazione di report con curva di penetrazione calore


Tunnel per bottiglie sagomate:

  • Dosatore di carico a doppia cinghia per formatura file di contenitori in ingresso
  • Spintore motorizzato per carico file sul tappeto principale del tunnel
  • Estrattore pick and place per traslazione delle file di prodotto dal tappeto principale
  • Possibilità di tavolo di accumulo in uscita con mantenimento dell’orientamento contenitori
pastorizzatore

Contenitori trattabili: